A aveia em flocos grossos é um alimento integral que preserva a maioria de seus nutrientes, sendo uma excelente fonte de fibras (especialmente beta-glucana), proteínas, vitaminas e minerais.
Principais Benefícios:
- Promove Saciedade: Devido à sua textura mais firme e maior teor de fibras, a aveia em flocos grossos é digerida mais lentamente, o que garante saciedade e energia por mais tempo.
- Regula o Colesterol: A fibra solúvel beta-glucana ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL ("ruim") no sangue, contribuindo para a saúde cardiovascular.
- Controla a Glicemia: Retarda a absorção de glicose, o que auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes ou que buscam prevenir a doença.
- Melhora a Saúde Digestiva: O alto teor de fibras insolúveis e solúveis auxilia no funcionamento do intestino e previne a prisão de ventre.
- Fonte de Energia Sustentada: É uma fonte de carboidratos complexos que libera energia gradualmente, ideal para começar o dia ou como pré-treino.
Informação Nutricional
A aveia em flocos grossos é minimamente processada, o que significa que retém uma quantidade significativa de seus componentes naturais. Em 100 gramas de aveia, de acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), há cerca de:
- Calorias: 394 kcal
- Carboidratos: 66,6 g
- Proteínas: 13,9 g
- Gorduras: 8,5 g
- Fibras: 9,1 g
