O gengibre em pó é uma forma prática e concentrada de consumir a raiz, mantendo propriedades medicinais potentes, como o gingerol, seu principal composto bioativo com efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.
Benefícios:
- Melhora da Digestão: Estimula o esvaziamento gástrico, prevenindo a má-digestão, gases e inchaço abdominal.
- Ação Antiemética: É altamente eficaz contra náuseas e vômitos, incluindo enjoos de viagem, gravidez e pós-operatórios.
- Efeito Termogênico: Pode auxiliar no emagrecimento ao acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gordura.
- Controle Glicêmico e Colesterol: Estudos indicam que o uso diário ajuda a baixar o açúcar no sangue (em jejum) e a reduzir os níveis de colesterol LDL.
- Alívio de Dores: Possui propriedades analgésicas úteis contra cólicas menstruais, dores musculares pós-treino e sintomas de artrite.
Como usar:
- Chás e Bebidas: Dissolva de 1/4 a 1/2 colher de chá em uma xícara de água quente. Também pode ser adicionado a sucos detox (como melancia ou abacaxi), shakes e cafés.
- Culinária: Utilize como tempero para carnes, sopas, molhos de salada ou no preparo de bolos e pães integrais.
- Direto no Alimento: Polvilhe sobre frutas (como mamão ou banana) e iogurtes no café da manhã.
Dosagem Recomendada e Cuidados
- Limite Diário: A recomendação geral é não ultrapassar 4 gramas por dia de gengibre em pó.
- Dose para Benefícios Gerais: Cerca de 1 a 2 gramas diários (meia colher de chá) já são suficientes para efeitos positivos na saúde.
- Contraindicações: Pessoas com cálculos biliares, distúrbios de coagulação ou que usam medicamentos para hipertensão e diabetes devem consultar um médico, pois o gengibre pode potencializar o efeito desses remédios. Doses excessivas podem causar azia ou diarreia.
